kuririn's

2015年1月19日

駿前(しゅんまえ)

Filed under: 備忘録 — kuririn @ 11:44 AM

駿河国の近山海産の幸を江戸前と呼ばれる、一仕事を加えた食材をこう呼びたい。もちろん大元の鰻も忘れずに。おっと、遠江国を忘れちゃいけません。考えます。

コメントはまだありません

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.

Powered by WordPress